姐妹们！谁懂啊！这道电饭煲蒸肉简直是“懒人救星”！不用开火、不用盯锅，煮饭的同时就把肉蒸好了，香到我家猫都围着电饭煲转圈圈！梅花肉嫩到“入口即化”，花椒油更是灵魂，一闻就上头！
梅花肉是“猪肉界的公主”，肥瘦相间，嫩到“一抿就散”，随便蒸都不会柴！姜丝蒜末是“去腥小能手”，花椒油是“香到跳脚”的关键，缺一不可！
猪肉切片宝贷配资，厚度像“硬币”，太厚蒸不透，太薄容易老。加蒜末、姜丝、2勺生抽、1勺蚝油、1勺红薯淀粉，抓抓抓，直到肉片“黏手”为止。再来1勺花椒油，锁住水分，香到“打喷嚏”！
肉片平铺在盘子里，盖上保鲜膜（防止水蒸气滴进去），放进电饭煲蒸屉。按下煮饭键，就可以“躺平”了！等饭熟，肉也蒸好了，一打开盖子，香气“轰”地冲出来，像“猪肉炸弹”！
展开剩余50%撒上葱花，绿点点在红油汤里“蹦迪”，用筷子轻轻一拨，肉片“抖三抖”，嫩到“站不稳”。汤汁拌饭，香到“原地升天”，我弟连吃三碗，最后把盘子都舔干净了！
吃法脑洞：
直接配米饭宝贷配资，汤汁“渗”进饭缝，每粒米都“油光满面”；
加一勺辣椒油，变身“麻辣版”，辣到“嘶哈嘶哈”停不下；
夹馒头，肉汁“吸”进孔隙，中式“肉夹馍”get；
剩点汤汁第二天煮面，秒变“蒸肉高汤面”，香到“跺脚”。
小贴士
▪️ 没有红薯淀粉？玉米淀粉也能凑合，但红薯淀粉更“滑嫩”。
▪️ 怕花椒油太冲？减半勺，但别不放，灵魂会哭！
▪️ 肉片铺一层就行，别叠“高楼”，蒸不透会“翻车”。
姐妹们冲！今晚就安排！记得多焖米饭！蒸完回来打卡——谁把汤汁留到第二天拌粉宝贷配资，我封“电饭煲女王”！一个人也要好好吃肉，毕竟“电饭煲永远不会背叛你”！
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